Het arrondissement Roeselare Brouwerijen, België Hop! Op naar de brouwerij!

geplaatst in: Roeselare district bestemmingen | 0

Welkom op ons artikel over de brouwerijen in het arrondissement Roeselare. We gaan het hebben over de brouwerijen Rodenbach, Van Honsebrouck en D’ Oude Maalderij.

Roeselare

*Rodenbach

België-West-Vlaanderen-Roeselare-Rodenbach
België-West-Vlaanderen-Roeselare-Rodenbach

 

Deze brouwerij werd in 1836 opgestart, door Pedro Rodenbach en zijn vrouw Régina Wouters. Het is echter dankzij Eugene Rodenbach dat het bier zijn unieke kwaliteit kreeg. Bezoek de hallen met de wereldvermaarde eikenhouten vaten. Er zijn in totaal 294 eikenhouten vaten. Enkele van die vaten zijn 150 jaar oud en beschermd als cultureel erfgoed.
Website

U kunt ook enkele mooie foto’s nemen van het Rodenbach kasteel, aan de overkant van de straat. Het kasteel is echter niet open voor het publiek.

Emelgem (Izegem)

*Brouwerij Van Honsebrouck

Deze brouwerij bestaat al 7 generaties, ze werd gesticht in 1811. Hun Kasteelbieren zijn wellicht hun bekendste bieren. Deze bieren hebben ze onder meer in hun gamma:
-Kasteelbier: Blond, Donker, Tripel, Hoppy.
-Bacchus: Vlaams roodbruin
-Brigand: blond droog bitter.
-St.-Louis: fruitige bieren, zoals kriek, gueuze, perzik, framboos.

Tijdens een rondleiding wordt u begeleid door een ervaren gids. De rondleiding wordt ondersteund door een head set (in Nederlands, Frans, Duits, Engels en Spaans). Doorheen de rondleiding zijn er ook enkele video’s. Tijdens het bezoek passert u de brouwerij, de bottelarij en de foeders (houten vaten, gebruikt voor fermentatie van lange duur) in de foederzaal. Tijdens de 1,5 uur durende rondleiding krijgt u 2 degustaties. Na de rondleiding kunt u een maaltijd nuttigen en hun souvenirwinkeltje bezoeken. Ze openden hun nieuwe locatie in 2016.
Website

Izegem

*D’Oude Maalderij

Roeselare arrondissement brouwerijen - D'oude Maalderij
Brouwerij D’Oude maalderij -arrondissement roeselare brouwerijen

 

Deze brouwerij was destijds gehuisvest in een oude graanmaalderij, maar de zoektocht naar nieuwe originele bieren vroeg een betere infrastructuur. Alhoewel het brouwen startte in 2011 kon er slechts vanaf 2015 gedegusteerd worden in de proefzaal. Hun nieuwe brouwerij opende in 2016. Een lijst van hun bieren: Qantelaar, Orator, Qantelaar Oak Aged, Hop the Brewer, Deo, Optimo, Maximo. Op^de etiketten van de bieren Leviathan en The kraken is een gevecht afgebeeld, dat begint op het ene bier en eidnigt op het andere.
Website

 

 

Commentaar